Chi Siamo

Scegliere il meglio che il mercato può offrire è essenziale per mantenere alta la qualità delle pizze, assicurando genuinità e freschezza degli ingredienti perché possano rilasciare tutte le loro proprietà nutritive. Le materie prime che entrano in cucina seguono la stagionalità e la disponibilità dei prodotti più buoni, garantendo sempre la presenza di cibi all’altezza delle aspettative dei consumatori. A questo aspetto essenziale, per realizzare ricette di grande gusto, si aggiunge l’abilità del pizzaiolo, che conta una vasta esperienza e tanta competenza.

Il menù è molto ampio e include le preparazioni classiche e le novità, originali ed esclusive del locale. Pizzeria Ventuno propone tante pizze innovative, che nascono dall’estro del pizzaiolo, ispirato dalle tendenze, dalle preferenze dei clienti e dalla sua fantasia. Abbina gli ingredienti sperimentando nuovi sapori, ma tutti buoni e apprezzati dai consumatori. La lista si aggiorna di frequente per mettere a disposizione della clientela i vari piatti in base alle ultime creazioni.

Sebbene ci siano tante sfiziose ricette, ogni pizza è personalizzabile. A seconda delle preferenze e delle esigenze alimentari, gli ospiti del locale possono richiedere l’aggiunta o l’eliminazione di uno o più ingredienti e far realizzare il piatto più adatto. Lo staff lavora con impegno e passione per soddisfare le istanze della clientela. La buona cucina è certamente un valore aggiunto del locale, ma la filosofia della Pizzeria Ventuno punta a mettere a proprio agio i consumatori, a farli uscire con il sorriso sulle labbra e desiderosi di tornare.

Il personale cortese, disponibile e professionale mantiene un’atmosfera informale e amichevole per far stare bene le persone. Il locale è ideale per chi vuole trascorrere una piacevole serata con amici e familiari, una pausa lieta con i colleghi di lavoro e per chiunque voglia condividere il gusto con qualcuno di speciale o assaporare in solitudine le ottime pizze. Lo staff e il pizzaiolo pensano a tutti, prestando sempre la massima attenzione ai dettagli, nella preparazione delle pietanze al servizio al tavolo.

La lista comprende Margherita, Diavola, Napoli, Romana, Valtellina, Speck e Scamorza, Siciliana, Capricciosa, Quattro Stagioni e tante altre pizze classiche che sono apprezzate dagli amanti della pizza. Nel menù ci sono anche molte pizze ”Ventuno”, ovvero le preparazioni esclusive del locale, come ad esempio Parma, che abbina pomodoro biologico al prosciutto di Parma, al fior di latte e all’olio extravergine di oliva aggiunto a fine cottura; Zucca, con crema di zucca, gorgonzola e speck; ‘Nduja, con il famoso salame piccante calabrese; Slinzega, con bufala campana, olio, slinzega; Tricolore con pomodorini, bufala fuori cottura e parmigiano stagionato 24 mesi; Friarielli, con friarielli e salsiccia. Queste sono solo alcune delle originali proposte da provare. Ci sono anche focacce e calzoni da gustare.